По желанию клиента возможна вакуумная упаковка продукции!
Шейная часть баранины содержит множество соединительных тканей и жировых прожилок. Поэтому блюда из этой части необходимо готовить долго. Лучше всего тушить баранью шею на медленном огне в большом количестве воды. Идеально – в казане в течение 2х часов. Время приготовления велико, но мясо получается мягким. Варить шею необходимо 80-120 минут при слабом кипении. И при обработке мяса обязательно необходимо удалить пленку, сухожилия и внешний жир. Из шеи, освобожденной от костей, получается сочное мясо для гуляша, рагу, карри и рубленные изделия.
Пищевая ценность 100 г: белки - 14 г, жиры - 18 г, углеводы - 0 г
Энергетическая ценность 100 г: 220 кКал/921 кДж
Страна: Россия
Хранить при температуре от 0 до +4 С
Оформить заказ на нашем сайте очень легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
В нашем магазине действует только оплата заказа при получении от курьера или, в случае самовывоза, у нас магазине! Вам достаточно сделать заказ и больше ни о чем не беспокоиться.
Наш интернет-магазин предлагает несколько способов получения заказа:
- курьерская доставка
- самовывоз из магазина